La cucina di Anna

A tavola con passione!

Anna ha una predilezione per le torte, dolci e salate, ma soprattutto le piace guarnire i piatti, curare gli accostamenti di colore.

“Ho imparato a cucinare raccogliendo tutti i suggerimenti che mi venivano dati, principalmente da mio marito (un buongustaio che sa individuare gli ingredienti di una pietanza al primo assaggio) e da mio padre : un creativo, accurato e fantasioso, ma anche rispettoso dei canoni di una certa tradizionalità, molto ordinato nel procedere. Dedicava sempre particolare attenzione alla decorazione, anche dei piatti più semplici, e questo suo amore per il bello ha lasciato un’impronta nel mio modo di far cucina”.

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