Auretta, appassionata e curiosa viaggiatrice, entra a pieno titolo nel nostro gruppo con le sue inconfondibili ricette di cucina vegetariana regionale, e con le tante proposte ispirate ai piatti tradizionali dei paesi che ha conosciuto.
Tra le altre sue attività, Auretta ha tenuto corsi di cucina regionale ed etnica per la Cooperativa sociale “Francesco d’Assisi”, a Cadoneghe, che ha una bella scuola professionale per ragazzi con difficoltà. Attualmente, attraverso l’organizzazione di incontri culinari, collabora alla raccolta fondi per progetti di agricoltura biologica.
Potete trovare le ricette di Auretta anche su “Biolcalenda”.
Ghiottoni, questi intolleranti! 