Tre ricette per preparare un baccalà diverso dal solito…
- Dalla cucina di Maria Vittoria…
Cubotti di baccalà alla curcuma e zenzero
- Dalla cucina di Patrizia…
Le fotografie sono prese dal libro di Flaminia Baffigo, Le ricette dell'ammiraglio,Oscar Mondadori 1994
Ghiottoni, questi intolleranti! 