Piatti unici per la stagione di mezzo

Piatti con cereali, ortaggi, legumi e pesce

Anna Maria Tani ci regala un’immagine che calza a pennello con questa stagione di mezzo, che vede in giro le ultime arance e annuncia i primi pomodori…

Pomodori Ravanelli Arancia e cicoria

Zuppa con grano saraceno, di Auretta
Trota con quinoa speziata, di Patrizia
Couscous di mais e baccalà coi ceci, di Maria Vittoria

(Nella foto, un’opera di Anna Maria Tani)