Ancora per poco, finchè ne troviamo di belli sui banchi del mercato, peperoni in tutte le salse!

Oggi vi propongo due piatti unici : uno vegano, l’altro con carne, che hanno in comune, tra gli ingredienti di base, il riso e i peperoni.

Entrambi possono venire accompagnati da un leggero antipasto … di peperoni.

 

Antipasto leggero di peperoni, di Patrizia
Friggitelli con riso e ragù di soia, di Patrizia
Maiale saltato alle verdure e zenzero, di Maria Vittoria