dalla cucina di Nives…

Ingredienti

• 500 gr di spaghetti di riso integrale bio
• teste di gamberi (quelle che vi sono rimaste dalla preparazione dell’antipasto)
• aglio, peperoncino, sale
• pomodoro fresco o passata, a piacere

Con le teste dei gamberi preparare un sugo con aglio, olio, pomodoro, sale e peperoncino.
Una volta cotto dovrà essere passato al passaverdura, il che è abbastanza faticoso, ma il risultato sarà ottimo!
Scolate la pasta e saltatela in padella coi gamberi.