Insalata ai tre colori

 dalla cucina di Patrizia…


 menta e limoniIngredienti per 4 persone

  • 4 pomodori
  • 200 gr di fagiolini
  • un limone
  • sale
  • qualche foglia di basilico
  • poco olio d’oliva extravergine

Mescolare pomodori a fette sottili, ventaglietti di limone, fagiolini appena scottati. Condire con sale, poco olio, foglioline di basilico.

(La foto è di Patrizia)