dalla cucina di Patrizia
Ingredienti
- 350 g di fusilli di mais
- un cespo di radicchio trevigiano
- fagioli borlotti
- salsa di pomodoro
- olio e.v.o.
- sale, erbe aromatiche, pepe
In un tegame antiaderente stufare in poco olio del radicchio tardivo (trevigiano) tagliato a striscioline, unire dei fagioli borlotti e della salsa di pomodoro, insaporire con sale, erbe aromatiche e pepe (abbondante, se piace).
Scolare la pasta al dente e insaporire in tegame.
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