Cipolle in cartoccio al timo

Ingredienti

  • 4 cipolle rosse medie
  • 1 cucchiaio di foglie di timo
  • olio extravergine di oliva, aceto, sale pepe

Avvolgere le cipolle con tutta la buccia in carta stagnola, mettere in forno caldo per 20 minuti.

Togliere dal forno, scartare, eliminare le bucce esterne e tagliare in quarti, mettere in una insalatiera e condire ancora calde con sale, olio, poche gocce di aceto, timo e una macinata di pepe.

Mescolare e lasciare insaporire per almeno mezz’ora prima di servire come antipasto o contorno.

Un pensiero su “Cipolle in cartoccio al timo

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...