Per un brunch alla spagnola…

Un menu senza glutine e lattosioIMG_6440

Dalla cucina di Auretta… ricette di stagione per allestire un brunch.

Appetitose e coloratissime ricette di stagione per un invito insolito… Auretta suggerisce di disporre tutte le preparazioni in piatti e ciotole di vari colori e forme, sistemando le olive verdi e nere e i crostini coi paté al centro di un grande tavolo.

 

Tre paté per crostini : di olive verdi e limoni “confit”, di olive nere e di pomodori secchi

Frittelle di olive

Rotolini di peperoni

Gazpacho

Tortilla di patate

Stufato di ceci e spinaci alla sivigliana

 Sangria con frutti rossi e melone

 Datteri al marzapane

 

 Buona cucina e buon divertimento!