Dicembre con arance broccoli e broccoletti

Componi i tuoi menu

Insalata di pollo con verdura e frutta, di Paola
Pizza saracena con broccoletti stufati, di Loredana
Torta salata con i broccoli, di Anna
Arance caramellate, di Paola

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  Il gioco dei menu

  • Carne, uova (proteine animali) : insalata di pollo, torta coi broccoli
  • Legumi (proteine vegeali) : nessuna
  • Cereali senza glutine (carboidrati) : pizza saracena, torta coi broccoli
  • Verdura e frutta (vitamine e sali minerali) : insalata di pollo, pizza saracena, torta coi broccoli, arance caramellate

Quattro ricette per comporre a piacere qualche menu invernale

Sapori e immagini di fine estate

L’estate sta finendo…

francesca 1Il bel cianotipo di Francesca Palazzi evoca immagini e ricordi d’estate, con dolcezza e una lieve nostalgia.

Così le ricette di oggi mettono in scena gli ultimi peperoni, le ultime melanzane, i pomodori, le pesche … per piatti dal sapore ancora estivo. Godiamoceli, prima di rimpiangerli!

 

Insalata libanese, ovvero il fattouche alla maniera di Paolo
La caponata, di Anna
Le pesche alla menta, di Auretta

 

Cianotipo di Francesca Palazzi

Francesca Palazzi oggi è freelance photographer ° reportage and editorial portrait.
http://www.francescapalazzi.com